Datenverarbeitung durch Drittanbieter

Zur Verbesserung unseres Angebotes lassen wir Informationen zum Nutzerverhalten durch Dritte verarbeiten.
Hier bieten wir Ihnen die Möglichkeit, individuell zu jeder einzelnen Datenverarbeitung durch Drittanbeiter zuzustimmen.

Diese Einstellungen können Sie jederzeit in unseren Cookie-Einstellungen anpassen.

Essentielle Cookies

Cookies, die zum ordnungsgemäßen Betrieb unseres Shops notwendig sind.

Art der Speicherung

Dürfen wir ihre Einstellungen permanent in Form eines Cookies in ihrem Browser speichern?
Andernfalls gehen die Einstellungen verloren, wenn Sie das Browser-Fenster schließen.

Cookie-Einstellungen
BIO Pfeffer, schwarz, gemahlen im Korkenglas - 70g

Artikelnummer: 9055

BIO Pfeffer, schwarz, gemahlen im Korkenglas-70g

Kategorie: Pfeffer

Gewicht

kr 36,81
kr 52,57 pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand (Standard)

knapper Lagerbestand

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

70g


Der Pfeffer aus Sri Lanka gehört zweifelsohne  zu den besten Pfeffern unserer Zeit.  Er überzeugt durch eine ausgeprägte Schärfe sowie ein intensives und vollmundiges Aroma.

Pfeffer war schon im Altertum als wertvolle Ware sehr begehrt, nicht nur wegen seiner exzellenten Würzkraft. Das Gewürz galt damals schon als gesundheitsfördernd und wurde bereits von Hippokrates als Arzneimittel eingesetzt.

Pfeffer ist heute das wichtigste Gewürz in der westlichen Welt, welches universell zur Geschmackssteigerung verwendet wird.
Träger des scharfen Pfeffergeschmacks ist das Hauptalkaloid Piperin, welches zu 5-9 % im schwarzen Pfeffer vorkommt. Dieser Wirkstoff regt die Rezeptoren im Mund so an, dass Speichel- und Magensaftrezeptoren gefördert und dadurch die Speisen leichter verdaut werden. Außerdem wirkt Piperin antimikrobiell.

In der ayurvedischen Küche kommt schwarzer Pfeffer auch wegen seines Einflusses auf die Gesamtheit der Stoffwechselvorgänge zum Einsatz.

Auch dieses universelle Gewürz hat es in unser BIO-Sortiment geschafft.


Versandgewicht: 0,10 Kg
Artikelgewicht: 0,07 Kg
Zutaten: Pfeffer schwarz gemahlen. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern.
Hinweis: Kann Spuren von Nüssen, Gluten oder Schalenfrüchten enthalten.
Mind. haltbar bis: 6 Monate
Brennwert: 1285 kJ/308 kal
Fett: 3,3g
davon Gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 52 g
davon Zucker: 2,1 g
Ballaststoffe: 13,1 g
Eiweiss: 10,9 g
Salz: 0,11 g
Natrium: 44 mg

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.