BIO Kurkuma-Pulver / Kurkumawurzel gemahlen, Premium-Qualität-1000g

Artikelnummer: 6002

Fru?Cha! ? BIO Kurkuma-Pulver / Kurkumawurzel gemahlen, Premium-Qualität-1000g

13,50 €
13,50 € pro 1000 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand (Standard)

knapper Lagerbestand

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

1000g


?Der gelbe Star, der Gold wert ist?, so wird Kurkuma auch bezeichnet. Nach Ayurveda ist der Gelbwurz bzw. indische Safran, wie Kurkuma auch noch genannt wird, Symbol der Sonne, Energie spendend und reinigend.

Kurkuma gehört in dieselbe Pflanzengruppe wie Ingwer und Kardamom und findet vor allem als Pulver Anwendung, das leuchtend gelb aussieht und einen erdig holzigen, leicht bitter-süßscharfen Geschmack hat. Bereits im 14 Jahrhundert wurde es durch den venezianischen Kaufmann und Seefahrer Marco Polo zu uns nach Europa gebracht. Kurkuma färbt nicht nur die Speisen gelb, es verleiht ihnen auch eine einzigartige geschmackliche Note.

Vor allem in der indischen und südasiatischen Küche kommt das Gewürz in vielen klassischen Gerichten zum Einsatz. Gelbwurz ist neben Koriander, Muskat, Kreuzkümmel auch ein wichtiger Bestandteil von Curry.

Kurkuma zählt aber nicht nur zu den Gewürzen, sondern auch zu dem ältesten traditionellen Heilmittel der Welt. Eine gesundheitsfördernde Wirkung des gelben Safrans wurde schon vor über 4000 Jahren in China und Indien beschrieben. Neben dem vorrangigen sekundären Pflanzenstoff Curcumin konnten über 90 weiter Inhaltsstoffe nachgewiesen werden.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Fragen über die positiven gesundheitlichen Aspekte von Kurkuma und Curcumin nicht beantworten dürfen und uns hier sehr genau an die Health Claims Verordnung halten. Falls Sie jedoch an der doch sehr umfangreichen medizinischen Wirkung von Kurkuma als Heilmittel interessiert sind, empfehlen wir Wikipedia:

http://de.wikipedia.org/wiki/Kurkuma#Medizinische_Wirkungen

Es lohnt sich!


Zutaten: Kurkuma - Curcuma longa -aus kontrolliert biologischem Ambau. Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt bei Raumtemperatur lagern.
Hinweis: Kann Spuren von Nüssen, Gluten oder Schalenfrüchten enthalten.
Mindest-MHD: 6 Monate
Brennwert: 1501 kJ/359 kal
Fett: 9,9g
davon Gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 58,2g
davon Zucker: 3,00g
Ballaststoffe: 6,7g
Eiweiss: 7,8g
Salz: 0,095g
Natrium: 38,00 mg

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.


Interessante Produkte
BIO Cashewkerne ganz aus kbA - 1000g

BIO Cashewkerne ganz aus kbA - 1000g

29,95 € *
29,95 € pro 1000 g
BIO Edelnussmischung aus kbA 1000g

BIO Edelnussmischung aus kbA 1000g

23,50 € *
23,50 € pro 1000 g
Kunden kauften dazu folgende Produkte
BIO Datteln Deglet Nour ohne Stein Bio -  5 kg

BIO Datteln Deglet Nour ohne Stein Bio - 5 kg

39,90 € *
7,98 € pro 1000 g
BIO Cashewkerne ganz aus kbA - 1000g

BIO Cashewkerne ganz aus kbA - 1000g

29,95 € *
29,95 € pro 1000 g
BIO Mango getrocknet aus kbA - 750g

BIO Mango getrocknet aus kbA - 750g

18,20 € *
24,27 € pro 1000 g