BIO Cranberries getrocknet (mit Apfeldicksaft) aus kbA - 500g

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Beschreibung

Kanadische BIO Cranberries mit Apfeldicksaft. Saftig und süß.

Diese Cranberry wird mit Apfeldicksaft gesüßt, denn normalerweise ist die Cranberry, auch Kranichbeere oder im europäischen Preiselbeere genannt, eher sehr säuerlich. Durch die Zugabe von Apfeldicksaft entsteht ein sehr angenehm harmonischer süß säuerliche Geschmack. Damit die Cranberries nicht zusammenkleben sind diese leicht mit Sonnenblumenöl überzogen.  

Gesüßte, getrocknete BIO Cranberries enthalten vielen Fruchtfeststoffe und stellen damit deren positive Eigenschaften für die Gesundheit dar.

In der Presse wird sehr oft über die Cranberry berichtet. Cranberies eignen sich sehr gut für das morgentlich Müsli, aber auch als Snack, zum Backen oder in Quarkspeise lassen sich schön fruchtige Akzente setzen.

Wenn man beim Backen ein Paste benötigt, lassen sich die Früchte nach dem einlegen in Saft auch gut pürieren und kann so auch als Füllung oder als Topping sehr gut eingesetzt werden. 

Schon die Indianer Nordamerikas schätzten den medizinischen Wert der Cranberry, die wegen ihrer Blütenform ?Kranichbeere? genannt wird und deren angenehm säuerlichen Geschmack. Sie nutzten den feuerroten Beerensaft auch als Heil-und Konservierungsmittel.

In Russisch heißt die Cranberry klukva.

Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrollstelle: DE-ÖKO-003.


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